Pour ce week-end en approche, nous allons voir ensemble la préparation des brochettes de poulet Yakitori, plat très populaire au Japon, et qui a su faire sa place en Europe grâce à un goût particulièrement bon, apporté notamment par la sauce teriyaki qui l’accompagne.
Lire la suite
Le week-end est en approche, et vous ne savez pas encore ce que vous allez prendre le temps de cuisiner ce week-end. Alors partons ensemble à la découverte d’une recette japonaise très populaire, et surtout assez simple à réaliser : le porc Tonkatsu.
Lire la suite
Une fois n’est pas coutume, nous allons aujourd’hui découvrir une spécialité japonaise qui peut tout à fait servir d’accompagnement à un plat complet, mais qui peut également se suffire à elle-même, selon les ingrédients que vous choisirez : la Korokke.
Lire la suite
