Le curry japonais est une délicieuse spécialité culinaire qui combine des saveurs uniques et une texture onctueuse.
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Catégorie : Recettes
La recette du fraisier Japonais: un gâteau délicieux !
Le fraisier Japonais est une variation délicate et raffinée du célèbre gâteau aux fraises classique. Inspiré par la pâtisserie japonaise qui se distingue par son esthétique et sa légèreté, ce Fraisier allie subtilement des saveurs délicates et une présentation élégante.
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C’est quoi réellement un sushi ?
Sushi = un ensemble de plats Japonais, donc on ne mange pas (vraiment) un sushi !
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La recette de la sauce Teriyaki
Si nous proposons différentes variétés de sauces teriyaki prêtes à l’emploi, vous pouvez aussi facilement réaliser votre sauce teriyaki maison. Elle accompagnera de nombreux plats comme le poulet teriyaki.
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Recette des tempura de légumes
2015 est arrivé, et les recettes publiées sur le blog se font de plus en plus rare … par manque de temps ! Nous avons en effet ajouté beaucoup de produits sur la boutique ces derniers mois, et le temps pour préparer et publier les recettes est difficile à trouver. On va essayer de se rattraper, avec la publication aujourd’hui de la recette des tempuras de légumes !
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Recette du cake sucré au thé matcha
Me revoilà de retour, après plusieurs mois sans la moindre recette … Le temps était contre moi, et je n’ai pas vraiment eu l’occasion de tester de nouvelles recettes à vous faire découvrir. Je vais essayer de me rattraper dans les mois à venir, et surtout à l’approche de Noël pour vous donner des idées de repas Japonais !
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Nouilles Udon au tofu frit – Kitsune Udon
Bientôt le retour du soleil avec l’arrivée du printemps (même si ce dernier est en avance), mais il est encore temps de se manger un bouillon Japonais. Et pas à base de miso, mais de dashi et nouilles Udon cette fois-ci, dans la recette de Kitsune Udon.
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Ramen au poulet, carottes et poireaux
Les fêtes de fin d’année sont passées, le début de cette année de 2014 est désormais bien entamé, il est (enfin) temps de publier une nouvelle recette sur le blog ! Je vais vous présenter aujourd’hui une recette à base de Ramen, ces nouilles que tout le monde connaît, avec une recette à base de poulet, de poireaux et de carotte.
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Yakiudon au poulet, poivron et poireaux
Plat très populaire au Japon, et que nous avons déjà vu sur ce blog avec des poireaux et des carottes, les Yakiudon consistent en une préparation à base de nouilles Udon, accompagnées de poulet et de légumes divers (poivrons, champignons, poireaux, carottes, ciboule, …). Les possibilités sont en effet très larges.
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Soupe miso au porc et épinards
Maintenant deux mois sans avoir écrit la moindre recette sur ce blog ! Non pas les idées et réalisations de recettes qui manquent, mais plutôt le manque de temps pour vous les retranscrire ici. On va essayer de faire mieux pour les mois qui viennent, en commençant par une recette facile et indispensable pour les amoureux de la cuisine japonaise : la soupe miso au porc et épinards.
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