Catégorie : Produits

L’excellence des whiskys japonais

L’article suivant faisant référence à des boissons alcoolisées, nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Les whiskys japonais ont gagné une reconnaissance mondiale ces dernières années, rivalisant avec les whiskys écossais et irlandais en termes de qualité et d’artisanat. Nous venons d’ajouter de nombreuses références de whiskys des marques Nikka et Mars. Découvrez ces marques authentiques, symboles du savoir-faire Japonais dans la fabrication de whiskys.
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Les condiments Japonais

La gastronomie Japonaise est variée, saine et équilibrée et si l’aspect visuel a une grande importance, les saveurs uniques et riches en umami des aliments sont obtenues en partie grâce aux sauces mais aussi par l’utilisation de nombreux condiments que ce soit sous la forme de poudre, de légumes, de pâte etc.
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Le mirin

Si à l’origine au 16ème siècle le mirin était consommé comme une simple boisson alcoolisée au Japon, depuis plusieurs années maintenant, il est utilisé uniquement comme condiment en cuisine notamment en assaisonnement, pour réaliser des sauces, des marinades, des bouillons, dans de nombreux plats et des desserts.
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