Les vacances sont terminées, ou sur le point de l’être, pour la plupart d’entre nous. Redémarrons donc cette année avec une petite recette basique de la cuisine japonais, et qui possède l’avantage d’être prête en seulement quelques minutes.
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Pour la deuxième fois sur ce blog, nous allons préparer aujourd’hui une recette à base de poisson, pour changer de toutes les recettes de viandes que j’ai déjà publié. J’ai pour ma part préparé cette recette avec du cabillaud (comme pour le cabillaud au miso d’ailleurs), mais vous pouvez tout à fait utiliser un autre poisson blanc : lotte, flétan, …
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