Les fêtes de fin d’année sont passées, le début de cette année de 2014 est désormais bien entamé, il est (enfin) temps de publier une nouvelle recette sur le blog ! Je vais vous présenter aujourd’hui une recette à base de Ramen, ces nouilles que tout le monde connaît, avec une recette à base de poulet, de poireaux et de carotte.
Lire la suite
Aujourd’hui, c’est vendredi, et c’est donc jour de recette sur le blog du Marché Japonais. Avant de commencer, un rapide bilan sur le blog : vous êtes de plus en plus nombreux à consulter les recettes que nous publions, à la commenter, les partager sur les réseaux sociaux ! Nous vous remercions donc pour ça, en espérant que nos recettes vous plaisent, et que vous en fassiez bon usage dans vos fourneaux 😉
Lire la suite
Je vais vous proposer aujourd’hui une recette très simple et assez rapide à réaliser, à tenter pourquoi pas durant le week-end, et qui vous apportera des saveurs du Japon dans votre assiette : le porc au gingembre, sauté avec du bok choy.
Lire la suite
Originaire de la région de Kokura, les Yakiudon ont fait leur apparition après la seconde guerre mondiale, suite à une pénurie de nouilles soba. Car cette recette est la petite soeur des Yakisoba, que nous verrons lors d’une prochaine recette.
Lire la suite
Pour ce week-end, je vous propose de partir à la découverte de la pâte de curry Japonaise, qui n’a rien avoir avec le curry que nous connaissons en Europe, avec une recette à base de boeuf accompagné de carottes.
Lire la suite
